Osterbutterplätzchen in Hasenform

Irgendwie hatte ich dieses Jahr keine Lust, ein Osterlämmchen zu backen. Vor allem, weil bei 3 Leuten ein Kuchen immer so lange herumliegt.

Somit übernahm ich eine Idee, die ich bei Patces Patisserie gesehen hatte: Kleine Häschen aus Mürbteig. Ich habe das Rezept etwas abgewandelt und die Menge halbiert. Das reicht super für 6 Häschen und noch ein paar Mürbteigostereier.

Der Mürbteig aus 1050er Dinkelmehl schmeckt klasse! Richtig mürbe und Butter zart!