Waldbrombeer-Hollunder-Himbeer-Konfitüre

Dreieinhalb Stunden wanderte ich durch den Wald, um Brombeeren und Hollerbeeren zu sammeln. Das ist schon mühsam erkämpfte Konfitüre. Aus den Beeren habe ich Saft gemacht (es ergab genau 700 ml), die Himbeeren kaufte ich tiefgefroren (300g).