Angeblich ist der Name der Plätzchen eine Verballhornung des Wortes Schneckennudel. Aber die Plätzchen schauen gar nicht nach Nudel und auch nicht nach Schnecke aus. Sie gehen supereinfach und für kleine Kinder sind sie fast unwiderstehlich mit der tollen Zimt-Zuckerkruste.
Hoffentlich schmeckten sie dem Nikolaus im Haus auch, der so freundlich war, drei (!) Schokoladenebenbilder vor die Tür zu stellen.
Ein Rezept (einfach umzusetzen ohne die im originalamerikanischen Rezept so gern eingesetzte Cream of Tartar) findet man bei Chefkoch - wo sonst (Werbung? Keine Ahnung).
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